菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

干煎带鱼独家

干煎带鱼的做法

1张图片

“香喷喷的”

食材明细

主料

带鱼 500克

辅料

姜少许
蒜少许

调料

油适量
盐少许
胡椒粉 少许
米酒少许
酥炸粉 少许

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

干煎带鱼的做法步骤

1
处理好的带鱼。
2
备姜蒜末。
3
把姜蒜末，胡椒粉，米酒，盐和带鱼混合在一起。
4
腌制30分钟。
5
准备酥炸粉，把带鱼裹上一层薄薄的粉，等下煎制的时候外酥里嫩。
6
热锅放油，要比炒菜时多放一点，再摆入带鱼中小火煎制。
7
一面定型后翻另一面继续煎制。
8
煎至两面拍金黄酥脆就可以了。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

干煎带鱼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜