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洋葱芹菜炒辣枪独家

洋葱芹菜炒辣枪的做法

1张图片

食材明细

主料

辣枪适量
芹菜适量
洋葱适量
胡萝卜 适量

辅料

蒜苗适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱芹菜炒辣枪的做法步骤

1
辣枪去除黑膜，清理干净。
2
先切花刀，再切条。
3
锅中放水和少许料酒，烧开后放入切好的辣枪快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分。(鱿鱼焯水时间不要太长，变色卷起即就)
4
洋葱、胡萝卜切片。
5
芹菜、蒜苗切段。
6
热锅冷油，下入蒜白、洋葱煸炒出香味，然后放入胡萝卜、芹菜继续翻炒1分钟。
7
放入辣枪，烹入料酒炒匀1分钟。
8
放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。
9
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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