雷笋拌豆皮
雷笋拌豆皮的做法步骤
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1准备所需食材,雷笋剥去外皮,底部去掉老皮。 -
2顺着竹笋切成细丝或是薄片。 -
3油豆皮切成细丝。 -
4青红椒切成细丝。 -
5水烧开加入盐和油,倒入笋丝煮三分钟,捞出过凉控干水分。 -
6碗中加入一勺六月鲜轻盐松茸酱油。 -
7两勺味达美糯米香醋,一勺蒜碎,一勺糖,一勺麻辣油拌匀。 -
8所有食材拌入料汁拌匀即可。 -
9鲜香脆嫩,下酒下饭。









