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鹿茸菇山药鸡架汤独家

鹿茸菇山药鸡架汤的做法

1张图片

“有肉有菜有汤，一锅端，汤很鲜甜好喝。”

食材明细

主料

鸡架一副
鹿茸菇 适量
山药适量
胡萝卜 适量

辅料

姜少许

调料

盐少许

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

鹿茸菇山药鸡架汤的做法步骤

1
准备:鸡架一副。
2
胡萝卜，山药。
3
提前泡发好的鹿茸菇。
4
先把鸡架焯水。
5
清洗干净备用。
6
鹿茸菇切段。
7
胡萝卜切厚块，备两片姜。
8
山药切厚块需焯水。
9
把鸡架，胡萝卜，鹿茸菇，姜片放入康宁汤锅，添加适量的水，先大火烧开再转最小火煲一小时。
10
汤煲了四十分钟时把山药放入继续煲二十分钟。
11
时间到，汤煲好了，撇去表面油脂，调点盐即可品尝。
12
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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