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杂蔬滑炒鸡丁独家

蓝雨阳光780913

杂蔬滑炒鸡丁的做法

2张图片

“鸡肉丁滑嫩，蔬菜的搭配营养美味。”

食材明细

主料

鸡腿 1个
豌豆 50g
玉米 50g
胡萝卜 50g

辅料

小米辣 2个
姜碎 5g

调料

盐适量
橄榄油 2勺
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杂蔬滑炒鸡丁的做法步骤

1
鸡腿去掉骨头，切成丁。
2
把姜碎和小米辣放入鸡腿肉丁后抓匀。
3
各种蔬菜切成丁洗净备用。
4
锅热以后，放入橄榄油。
5
放入鸡肉丁翻炒。
6
翻炒到鸡肉丁变色。
7
加入杂蔬丁翻炒。
8
翻炒均匀。
9
加入适量清水后盖上锅盖焖3分钟。
10
起锅前加入盐和生抽调味上色翻炒均匀。
11
美味出锅。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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