菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

金针菇酿豆腐煲独家

_蒍鉨变乖々

金针菇酿豆腐煲的做法

3张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
潮汕白豆干 适量
前腿肉 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
玉米淀粉 适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

金针菇酿豆腐煲的做法步骤

1
前腿肉去皮洗净切块。
2
将前腿肉放入搅拌杯中，加入适量花生油，蚝油，盐，鸡精，玉米淀粉，搅成肉沫。
3
加入适量葱花搅拌均匀即可。
4
金针菇洗净备用。
5
白豆干改刀切块。
6
将肉沫酿入豆干中。
7
锅中热油放入酿好的豆干小火慢煎。
8
酿豆干煎至金黄。
9
砂锅中铺上金针菇。
10
铺上煎好的酿豆干。
11
加入适量蚝油，胡椒粉，盐，适量清水。
12
大火煮开盖盖焖5分钟左右入味，洒上葱花即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜