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咖喱鸡翅根鸡爪独家

咖喱鸡翅根鸡爪的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅根 400克
鸡爪 275克

辅料

姜片适量
香叶适量
八角适量

调料

咖喱粉 2勺
料酒适量
生抽适量
盐适量
零卡糖 适量

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

咖喱鸡翅根鸡爪的做法步骤

1
食材：鸡翅根和鸡爪（已清洗焯水）、姜片、香叶、八角、咖喱粉。
2
将鸡爪放在案板上剁开。
3
起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。
4
接着，搁入姜片、香叶和八角，加适量的料酒。
5
加适量的清水。
6
煮开。
7
然后，合入剁好的鸡爪，加2勺咖喱粉。
8
加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的零卡糖。
11
调味烧煮开。
12
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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