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沙茶牛肉粿 独家
沙茶牛肉粿的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。 -
2加入适量生抽，蚝油抓匀。
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3再加入适量花生油抓匀静置。
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4香芹洗净切细备用。
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5沙茶酱舀入碗中。
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6加入适量开水调匀。
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7适量花生芝麻酱同样用开水调匀。
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8锅中水烧开，加入少许盐和花生油。
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9放入粿条煮开后捞出。
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10放入牛肉焯烫。
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11焯烫至变色盛入盘中。
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12淋上花生芝麻酱和沙茶酱，洒上香芹粒即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
