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鲜美鸡汤独家

鲜美鸡汤的做法

2张图片

“谷雨节气后，喝碗养生鸡汤，祛湿健脾，滋补又营养。”

食材明细

主料

土鸡一只

辅料

陈皮一块
姜两片
大枣 6颗
葱两段

调料

料酒适量
盐适量

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

鲜美鸡汤的做法步骤

1
成品图。
2
土鸡冷水下锅，加入适量料酒，焯出沫沫，捞出过凉水冲洗干净备用。
3
食材放入砂锅里，加入大枣6个，陈皮一块，姜两片，适量清水没过食材。
4
大火烧开，改小火慢炖一个小时。
5
加入盐调味，炖五分钟出锅。
6
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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