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辣炒鸭肠的做法

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1、鸭肠对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。
3、提高免疫力。

食材明细

主料
辅料
调料

辣炒鸭肠的做法步骤

  • 辣炒鸭肠的做法步骤:1
    1
    鸭肠洗净切10厘米左右的段,放入料酒和白胡椒粉腌制15分钟。
  • 辣炒鸭肠的做法步骤:2
    2
    烧开水,把鸭肠焯水,鸭肠遇热容易卷曲,所以切的时候不要切太短。
  • 辣炒鸭肠的做法步骤:3
    3
    两个青椒切丝。
  • 辣炒鸭肠的做法步骤:4
    4
    准备葱、蒜、干辣椒,起锅烧油,先放葱花和干辣椒。
  • 辣炒鸭肠的做法步骤:5
    5
    放入青椒丝炒至断生。
  • 辣炒鸭肠的做法步骤:6
    6
    加入鸭肠翻炒1分钟,放入生抽、老抽和蚝油。
  • 辣炒鸭肠的做法步骤:7
    7
    出锅前放点蒜末。
  • 辣炒鸭肠的做法步骤:8
    8
    可以来吃啦。
来自 美食天下 爱吃的康康 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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