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菌菇拌小素鸡独家

菌菇拌小素鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

小素鸡 215克
白玉菇 90克
黑木耳 10克

调料

盐适量
酱油适量
芝麻油 适量

清淡口味
拌工艺
三刻钟耗时
高级难度

菌菇拌小素鸡的做法步骤

1
食材：小素鸡、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。
2
将小素鸡放在案板上切成片。
3
将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。
4
用凉开水过过凉。
5
接着，将过凉好的黑木耳和白玉菇放入大碗里。
6
然后，合入切好的小素鸡，加适量的盐。
7
加适量的酱油。
8
加适量的芝麻油。
9
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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