口蘑酿虾滑
口蘑酿虾滑的做法步骤
-
1口蘑去掉根柄部分,清洗沥干水分后,往洞口处抹上少许淀粉。 -
2虾滑解冻后向口蘑洞内挤出填满,可以用手轻轻按压更充实。 -
3将处理好的口蘑摆放好放入蒸锅,大火蒸8分钟即可。 -
4蒸的过程可以处理下料汁,将淀粉、生抽、蚝油、糖和小半碗清水混合。 -
5小火加热至沸腾,略微浓稠即可。 -
6将料汁淋在口蘑上即可摆盘上桌。






