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番茄鸡蛋打卤面独家

番茄鸡蛋打卤面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面一把
鸡蛋 2个
西红柿 2个

辅料

水淀粉 适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋打卤面的做法步骤

1
成品图。
2
西红柿两个洗干净，切小丁备用。
3
鸡蛋两个打散，锅里适量油，烧开，倒入蛋液煎熟，盛出备用。
4
锅里少许油，适量葱花爆锅，放入西红柿翻炒断生，加入适量盐，少许白糖，十三香，少许清水，炖入味，少许水淀粉勾芡，出锅。
5
挂面煮熟，捞出过凉水面条放入容器中淋入番茄炒蛋卤，即可食用。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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