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熘肝尖 独家

熘肝尖的做法
家常酒菜,熘肝尖跟炒肝尖差不多,熘肝尖要加点水淀粉勾芡。

食材明细

主料
辅料
调料

熘肝尖的做法步骤

  • 熘肝尖的做法步骤:1
    1
    猪肝切片,放淀粉上浆。
  • 熘肝尖的做法步骤:2
    2
    大蒜切末备用。
  • 熘肝尖的做法步骤:3
    3
    烧热油,猪肝放油锅里过油。
  • 熘肝尖的做法步骤:4
    4
    猪肝炒到八分熟捞出控油。
  • 熘肝尖的做法步骤:5
    5
    锅里留少许底油,葱姜末炝锅,放料酒,酱油,醋,白糖,少许盐炒香。
  • 熘肝尖的做法步骤:6
    6
    放猪肝翻炒,将猪肝炒熟,淋少许水淀粉勾芡。出锅前撒蒜末即可。
  • 熘肝尖的做法步骤:7
    7
    熘肝尖。
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所属分类: 热菜 家常菜

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