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凉拌海蛰独家

凉拌海蛰的做法

1张图片

“爽口的凉拌菜，下酒菜。”

食材明细

主料

海蜇适量

辅料

黄瓜适量
鸡蛋适量

调料

生抽适量
醋适量
白糖适量
盐适量
大蒜适量
香油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌海蛰的做法步骤

1
主要原料。
2
海蜇丝洗净泡水里，去除咸味。
3
鸡蛋摊成蛋皮备用。
4
黄瓜洗净切丝，蛋皮切丝，大蒜切末备用。
5
海蜇丝用80度左右的热水烫一分钟，捞出放盆里，放黄瓜丝蛋皮，大蒜末，放生抽，醋，少许盐，白糖，香油拌匀即可。
6
凉拌海蜇。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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