菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

酱香鸭锁骨独家

酱香鸭锁骨的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭锁骨 630克

辅料

姜片适量
香叶适量
八角适量
豆瓣酱 1大勺

调料

料酒适量
生抽适量
零卡糖 适量

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

酱香鸭锁骨的做法步骤

1
食材：鸭锁骨（已清并焯水）、豆瓣酱、姜片、八角、香叶。
2
将鸭锁骨放在案板上剁开。
3
起锅倒油烧热，下入剁好的鸭锁骨翻炒翻炒。
4
接着，搁入姜片、八角和香叶，加适量的料酒。
5
加1大勺豆瓣酱。
6
加适量的生抽。
7
加适量的零卡糖。
8
加适量的开水，调味烧煮开。
9
然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜