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咸蛋黄炒四季豆独家

咸蛋黄炒四季豆的做法

3张图片

食材明细

主料

四季豆 135克
咸蛋黄 6个

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

咸蛋黄炒四季豆的做法步骤

1
食材：四季豆（已折段清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。
2
将咸蛋黄用勺子碾碎。
3
将四季豆下入沸水中焯开4到5分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的四季豆翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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