手机访问
香椿芽拌豆腐 首发
香椿芽拌豆腐的做法步骤
-
1香椿芽准备好，豆腐1块准备好，六月鲜12克轻盐松茸酱油备用。 -
2香椿在吃得时候，为了健康我们要放到开水中汆烫一下。
-
3汆烫好的香椿放到清水中过凉。
-
4把汆烫好的香椿芽捏去水分，切成碎末。
-
5新鲜的豆腐切成小丁备用。
-
6把豆腐丁和香椿芽碎和小葱末一起放入盆中。
-
7倒入六月鲜12克轻盐松茸酱油提鲜提味，再加入适量的香油。
-
8用手端起盆，掂匀就可以装盘了。
-
9这样的小菜最适合春天，滋润就补钙，一定要试试。
-
10成品。
小窍门
香椿芽是一种自带“毒素”的蔬菜，香椿芽虽然营养非常丰富，但是香椿芽中含有一种有害的物质~亚硝酸盐，我们吃的时候一定不要偷懒，多做一步就可以去除香椿芽里面的这种有害物质。
