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青红双椒炒牛肉独家

蓝雨阳光780913

青红双椒炒牛肉的做法

1张图片

“香辣香辣，牛肉鲜美。”

食材明细

主料

牛肉 300g
青椒 200g

辅料

小米辣 50g
黄瓜丝 50g

调料

姜丝 1勺
橄榄油 2勺
豆豉 1勺
盐适量
黑胡椒粉 1勺

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青红双椒炒牛肉的做法步骤

1
青椒和小米辣去掉头部切成条。
2
把两种辣椒放入锅里干煸。
3
炒到变软够放入盐调味即可捞出。
4
黄瓜切成丝备用。
5
锅热以后，放入橄榄油。
6
放入用黑胡椒码好味道的牛肉条。
7
翻炒变色。
8
放入姜丝爆香。
9
加入煸炒好的辣椒。
10
翻炒均匀。
11
加入黄瓜丝一起翻炒。
12
加入盐和豆豉翻炒均匀即可出锅。
13
牛肉滑嫩，黄瓜条和辣椒充满香辣味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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