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小龙虾米粉独家

蓝雨阳光780913

小龙虾米粉的做法

3张图片

“用小龙虾搭配米粉，营养翻倍。”

食材明细

主料

米粉 200g
小龙虾 200g

辅料

油麦菜 100g

调料

辣椒油 2勺
盐适量
醋 1勺
老抽 1勺
猪油 1勺

香辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

小龙虾米粉的做法步骤

1
米粉用清水泡软。
2
油麦菜洗净切成小段。
3
汤锅中放入米粉煮开。
4
加入油麦菜一起煮。
5
大碗里放入辣椒油，盐，猪油，醋和老抽，再加入适量开水搅拌均匀。
6
水烧开。
7
把粉丝和油麦菜放入刚才调好的汤底中。
8
留一点点煮粉的水，放入剥好的小龙虾肉煮开，来去适量盐和辣椒油调味。
9
香菜叶洗净备用。
10
把小龙虾肉倒在煮好的粉丝上。
11
撒上香菜叶。
12
搅拌均匀即可食用。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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