手机访问
紫菜包饭
紫菜包饭的做法步骤
-
1大米和糯米3：1，正常的煮饭水量，煮饭。 -
2调寿司醋：一勺盐，一勺糖（也可以三勺），五勺白醋，调好以后放锅里隔水加热，融化以后放凉备用。
-
3米饭煮好趁热放入醋。
-
4一个鸡蛋放一点点水和盐搅拌均匀。
-
5平底锅烧热，刷一点点油然后关火，把蛋液倒入，迅速晃动摊薄，小火慢煎，煎到边边鼓起来，翻面继续煎，煎出漂亮的焦斑出锅。
-
6冷却以后切好丝备用。
-
7再刷少量油把胡萝卜条煎一煎，煎软拿出备用。
-
8把竹帘铺好，上面放一层保鲜膜，放紫菜片，用蘸了香油的勺子把米饭平铺好。
-
9分别铺上胡萝卜丝，蛋皮丝，肉松。
-
10卷紧一点，直接吃也可以。
-
11没切一次刀都要擦干净。
-
12装盒子，挤上沙拉酱。
-
13撒上肉松即可享用。
