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牛肉炒笋丝独家

蓝雨阳光780913

牛肉炒笋丝的做法

1张图片

“鲜香美味，含蛋白质低脂肪的美味。”

食材明细

主料

牛肉 300g
笋子 300g

辅料

调料

盐适量
菜籽油 5勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

牛肉炒笋丝的做法步骤

1
胡萝卜切成丝。
2
笋子切成条。
3
葱白切成丝。
4
牛肉切成小块，放入盐和姜丝抓匀。
5
加入红薯粉抓匀。
6
切好的笋子放入锅里煮5分钟，去掉涩味。
7
捞出笋子沥水。
8
笋子和胡萝卜丝放在一起，切一个小米辣增加一点点辣味。
9
油热以后，放入牛肉翻炒。
10
翻炒变色后放入葱丝炒香。
11
加入胡萝卜丝和小米辣翻炒均匀。
12
放入笋丝翻炒。
13
让蔬菜和肉片翻炒均匀。
14
加入盐调味。
15
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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