酱爆火腿鲍菇
酱爆火腿鲍菇的做法步骤
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1将杏鲍菇洗净,切成小丁。 -
2黄瓜洗净,切丁。 -
3火腿切丁。 -
4洋葱洗净,切小丁。 -
5锅中倒入油适量,油温略高后转小火,放入洋葱、姜,翻炒。 -
6放入菇丁,翻炒。 -
7放入盐、白糖、鸡精、水,炒匀后加盖煮2分钟左右至菇丁熟。 -
8放入黄瓜、火腿,大火收汁,分两次淋入水淀粉勾好芡盛出即可。








