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菠菜拌金针菇独家

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菠菜拌金针菇的做法

4张图片

食材明细

主料

菠菜适量
金针菇 适量

辅料

蒜末适量
白芝麻 适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
陈醋适量
烧烤料 适量
辣椒粉 适量

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

菠菜拌金针菇的做法步骤

1
菠菜洗净切段备用。
2
金针菇切去根部后洗净备用。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
碗中加入蒜末，白芝麻，辣椒粉，烧烤料。
5
淋上热油搅拌均匀。
6
加入适量蚝油，生抽，盐拌匀备用。
7
锅中水烧开加入适量花生油放入菠菜。
8
将菠菜焯至断生捞出。
9
放入金针菇。
10
将金针菇煮开即可捞出。
11
金针菇和菠菜控干水放入碗中。
12
淋上酱汁。
13
拌匀入味即可。
14
成品。
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成品。
16
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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