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虾干咸菜春笋汤独家

虾干咸菜春笋汤的做法

3张图片

食材明细

主料

虾干 10只
咸菜适量
春笋 1株

调料

盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

虾干咸菜春笋汤的做法步骤

1
食材：虾干、咸菜（已清洗切碎）、春笋。
2
将虾干放入大碗里，用温水浸泡5分钟。
3
随后，将浸泡好的虾干剥去虾壳。
4
将春笋剥壳清洗清洗，捞出。
5
放在案板上切成片。
6
接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和咸菜翻炒翻炒。
8
然后，合入剥好的虾干，加适量的清水煮开。
9
最后，加适量的盐。
10
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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