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烤牛奶

烤牛奶的做法

2张图片

食材明细

主料

牛奶 500克

辅料

淀粉 50克
鸡蛋黄 2个

调料

白糖 30克
芝士片 1片

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

烤牛奶的做法步骤

1
鸡蛋黄两打入碗中。
2
加入淀粉，白砂糖。
3
倒入牛奶，用蛋抽搅匀。
4
放入奶锅中煮。
5
芝士准备好。
6
放入奶中一起煮。
7
一定要边煮边搅，才不会糊锅。
8
煮至浓稠状倒入碗中，晾凉，自然成型。
9
倒出切块。
10
鸡蛋1个打散。
11
用刷子在奶糕上刷上蛋液，入空气炸锅130度11分钟，出锅趁热吃，可香呢！
12
又香又美味的牛奶糕出锅了，小朋友们和大人都争着吃。

小窍门

不用烤也可以这样吃！吃不完放冰箱，第二天又可以烤着吃！

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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