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黑木耳拌莴笋独家

黑木耳拌莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
黑木耳 10克

调料

盐适量
味精适量
零卡糖 适量
白醋适量

酸甜口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

黑木耳拌莴笋的做法步骤

1
食材：莴笋、黑木耳（已提前泡发清洗）。
2
将莴笋去皮，清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
放入大盆里，加适量的盐。
5
拌匀，腌制30分钟。
6
接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。
7
放入大碗里晾凉。
8
然后，将腌制好的控干水分合入黑木耳里，加适量的盐。
9
加适量的味精。（加不加味精自愿）
10
加适量的零卡糖。
11
加适量的白醋。
12
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：其他、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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