腊肠碗豆焖饭
腊肠碗豆焖饭的做法步骤
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1腊肠切片,洋葱切粒,备用。 -
2大米洗干净,泡大概10分钟,备用。 -
3豌豆先在开水中氽烫一下,捞起备用。 -
4锅中倒入少许油,先爆香腊肠和洋葱。 -
5倒入豌豆,加盐翻炒。 -
6最后加入大米,搅拌均匀。 -
7倒入清水,以没过所有材料为宜。 -
8大火烧开后转中小火焖大概20分钟左右,看见水分收干,米粒变饱满就可以了。
小窍门
因为腊肠本身就有咸味,所以千万不要放太多盐哟~如果喜欢吃辣的朋友,也可以拌点辣椒酱哟~







