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金鱼满堂的做法

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中午卷寿司剩了些腊肠,早上吃面条时又剩点鱼肉。冰箱里还有一根小小的胡萝卜,青菜是没有的了,下大雨没法买菜。土豆倒是有一堆,老吃土豆丝也够可怜的。真佩服我的自己,能想出这样的菜式来,居然还很好吃。霍霍。

食材明细

主料
辅料
配料

金鱼满堂的做法步骤

  • 金鱼满堂的做法步骤:1
    1
    材料都切成大丁,土豆丁用清水泡着
  • 金鱼满堂的做法步骤:2
    2
    多点油大火炸土豆
  • 金鱼满堂的做法步骤:3
    3
    煮开一锅清水,鱼肉弄成土豆丁大小,下水定型
  • 金鱼满堂的做法步骤:4
    4
    煮到鱼丸漂起来就可以捞了
  • 金鱼满堂的做法步骤:5
    5
    土豆炸成这样,外面焦黄,里面软软的,就可以了
  • 金鱼满堂的做法步骤:6
    6
    一点油略炒胡萝卜和腊肠
  • 金鱼满堂的做法步骤:7
    7
    鱼丸炒炒
  • 金鱼满堂的做法步骤:8
    8
    土豆加进去,炒几下,加半碗煮鱼丸的水和盐,中火煮干水,就可以了
  • 金鱼满堂的做法步骤:9
    9
    看看,色香味俱全
来自 美食天下 strongmind 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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