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山药鸡汤

阳光•雨露

山药鸡汤的做法

1张图片

“一个字鲜，山药厚脾胃，鸡性温，偶尔炖一锅温补身体。”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

山药一段

调料

山泉水 适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

山药鸡汤的做法步骤

1
采购半只鸡，让卖家处理成块，另外买一大段新鲜点的山药。
2
鸡洗净稍煮一下后捞出放进砂锅，加山泉水适量，没有的话自来水也行，个人感觉口感上山泉水会更好喝点。
3
按煲汤的按钮，一个小时左右放入准备好山药。
4
加入切条的山药，留了一些山药皮，是因为觉得皮的营养更好，稍留一点也不影响口感。
5
鲜美的汤完成，最后吃之前加少许盐即可。

来自美食天下阳光•雨露的作品

使用的厨具：砂锅

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