“春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。

做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。

榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味道鲜美，而且寓意比较好，饱受大家喜爱。每年老爸都会和好友一起去钩榆钱，回来后全家上阵一起摘捡，小树杈，硬梗儿，还有我最害怕的软虫，全部清理干净，淘洗后控水，大展厨艺的时候就到了。

吃不完的榆钱不用担心，可快速烫水后过凉，挤干水分攥成团，冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来化冻后还是绿油油的，比晒干保存的味道好，这种方法适用多种野菜哦。”

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  萝卜馅包子
  金凤栖梧
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  猪肉萝卜馅油煎饼
  清水淡竹
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  茵陈全麦馒头
  不做妖精好多年

• 时蔬炒煎饼

• 皮蛋馄饨

• 全麦鸡蛋卷饼

• 荠菜滋卷

• 苜蓿菜馒头

• 红枣馒头

• 韭菜粉条鸡蛋水饺

• 红火龙果粉蒸饺

• 绿茶粉烙饼

• 黄金千层饼

• 杂菜虾仁包

• 芹菜冬笋鲜肉包