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巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法

  3张图片

嫩滑鲜香的烤豆腐。
家里和饭店里的豆腐吃过不少,唯独难以抗拒,路过烧烤摊上的烤豆腐。
每次路过都直流口水,但实在是感觉不卫生不敢吃。打开冰箱有一块老豆腐就想起路边摊的烤豆腐,家里有烤箱决定自己做。意想不到这么好吃啊~直接秒杀路边摊上的烤豆腐~~

食材明细

主料
辅料
调料

烤豆腐的做法步骤

  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成厚的片状。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:3
    3
    把酱汁倒入碗中。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:4
    4
    处理干净所有食材,蒜瓣压成蒜蓉,香葱和小米椒切碎末。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:5
    5
    烤盘铺上锡纸,抹上一层食用油,把豆腐块铺入烤盘上。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:6
    6
    取油锅烧热加入食用油,把蒜末和小米椒炒出香味,倒入葱伴侣京酱肉丝酱一起拌匀(如果太干的话加少许开水)。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:7
    7
    把酱料抹在豆腐上,把烤盘送入预热好的烤箱中。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:8
    8
    温度200度时间20分钟,烤至10分钟时,按下烤箱暂停按钮,取出烤盘,把豆腐翻个面,余下的酱料抹在上面,继续送入烤箱中继续烤制。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:9
    9
    取出烤盘撒上白芝麻和香葱。
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:10
    10
    满屋飘香,鲜香入味的烤豆腐就可以享用啦!
  • 巨好吃!秒杀路边摊的烤豆腐的做法步骤:11
    11
    全家人抢着吃,越吃越好吃。

小窍门

吃完只需把锡纸一卷,不用洗盘,烤箱搪瓷内胆用抹布轻轻一擦,干干净净,简单又方便。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  

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