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裙边拌青瓜独家

裙边拌青瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

裙边适量
青瓜适量
香菜适量

辅料

蒜容少许

调料

香油少许
香醋少许
酱油少许
米酒少许

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

裙边拌青瓜的做法步骤

1
准备:干裙边，放入大碗面冷水泡发约半小时。
2
泡好的裙边清洗一下。
3
入开水锅烫三分钟加少许米酒去腥增香。
4
准备:青瓜清洗干净。
5
拍一拍改刀切段。
6
香菜切段备用。
7
将青瓜放入大碗点，压点蒜容。
8
把香菜，烫熟的裙边也放入大碗里。
9
添加:香油，香醋，酱油拌均匀稍微腌制10分钟就可以装盘上桌了。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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