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自制草莓酱
自制草莓酱的做法步骤
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1草莓季的小草莓很便宜。一筐两斤才15块。 -
2草莓洗干净晾干。
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3草莓去掉蒂对半切开，放入汤碗。
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4撒入白糖，要多一些，搅拌几下，放入冰箱保鲜，我放了半天，已经出了很多汁。
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5半个柠檬挤出汁备用。
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6将草莓连同草莓汁倒入不粘锅中，加入一小碗水煮开，转小火，边搅拌边把草莓捣碎。
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7持续搅拌防止糊锅。
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8浓稠后加入柠檬汁，根据个人口味，不够甜可以再加糖。
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9不需要太干。
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10装入开水烫过的玻璃瓶即可。
