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青椒爆炒猪肝

青椒爆炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 200g
青椒 3个

辅料

大蒜 2个
生姜几片

配料

酱油适量
鸡精适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒爆炒猪肝的做法步骤

1
洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味
2
放油爆炒生姜大蒜
3
爆炒猪肝...去掉腥味...
4
看着猪肝7成熟...就放青椒..爆炒..加适量盐...放水翻炒...要快//不要给他糊锅
5
这样就行了....味道很不错.///

小窍门

（放水之前在放适量的盐就OK了）...想要知道简单的好味的菜....请关注我吧....

来自美食天下雷明珍的作品

使用的厨具：炒锅

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