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酸菜肉沫汤面独家

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酸菜肉沫汤面的做法

4张图片

食材明细

主料

酸菜适量
肉沫适量
韭菜适量

辅料

挂面适量

调料

花生油 适量
盐适量
蚝油适量
剁椒适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜肉沫汤面的做法步骤

1
肉沫备用。
2
适量韭菜洗净切段备用。
3
酸菜洗净切细备用。
4
锅中热油放入肉沫。
5
翻炒均匀就，炒干水份。
6
加入适量蚝油翻炒均匀入味。
7
加入酸菜翻炒。
8
加入适量剁椒炒匀。
9
加入适量清水。
10
大火煮开转中火煮5分钟左右，少许盐调味。
11
放入挂面。
12
煮开至挂面断生。
13
放入韭菜煮开即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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