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黑全麦馒头

黑全麦馒头的做法

食材明细

主料
  • 黑全麦粉 250g
辅料
调料

黑全麦馒头的做法步骤

  • 黑全麦馒头的做法步骤:1
    1
    黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水,和成面团发酵一个小时。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:2
    2
    把发酵好的面团揉搓排气,搓成长条。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:3
    3
    切成等量的小块。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅,二次发酵20分钟后,开大火蒸15分钟。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:5
    5
    焖上5分钟再开盖才不塌陷。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:7
    7
    蓬松喧软又劲道,越吃越香。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
所属分类: 面食 馒头花卷

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