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咸菜雷笋煮圆蛤江白虾 独家
咸菜雷笋煮圆蛤江白虾的做法步骤
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1食材：江白虾（已剪去虾须清洗）、圆蛤（已清洗）、雷笋、咸菜（已清洗切碎）。 -
2将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。
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3放在案板上切成滚刀块。
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4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
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5起锅倒油烧热，下入咸菜翻炒翻炒。
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6接着，合入焯好的雷笋，加适量的清水煮开。
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7然后，合入江白虾和圆蛤，加适量的料酒。
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8煮开、煮上3分钟。
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9最后，加适量的盐。（试试味道再加盐）
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10调味翻匀即成。
