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清蒸三黄鸡独家

清蒸三黄鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

姜片适量

调料

盐 1大勺
料酒适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

清蒸三黄鸡的做法步骤

1
食材：三黄鸡（已洗净）、姜片。
2
将三黄鸡放入大盆用叉子扎一扎。
3
接着，加入1大勺盐。
4
涂抹均匀，腌制1个小时20分钟。
5
然后，将腌制好的三黄鸡放入大盘里，搁入姜片、加适量的料酒。
6
最后，放入蒸锅里，盖上盖、开锅蒸40分钟关火。
7
开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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