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番茄牛肉面独家

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番茄牛肉面的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
番茄适量
生面适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
玉米淀粉 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄牛肉面的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入适量生抽，蚝油，花生油。
3
牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀将牛肉抓匀后静置备用。
4
番茄去皮洗净切小丁。
5
生面条备用。
6
香葱洗净切葱花备用。
7
锅中热油放入牛肉翻炒。
8
炒至七八成熟后关火备用。
9
锅中少许底油放入番茄。
10
翻炒出汁。
11
加入适量蚝油，生抽，盐。
12
翻炒均匀。
13
加入适量清水煮开5分钟左右。
14
放入面条，大火煮开。
15
加入炒过的牛肉。
16
大火煮开至面条断生，加入葱花即可。
17
成品。
18
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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