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素炒杏鲍菇的做法

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撩人心脾的一道美食,平菇之王鲜香下饭。在菌菇之中,杏鲍菇有着“平菇之王”的美称,是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养非常丰富,含有18种氨基酸和高达25%的植物蛋白含量,能够提高人体免疫力,同时促进消化吸收的能力。杏鲍菇这样做,好吃又下饭,简单的食材也可以做出一道精美的佳肴。

食材明细

主料
辅料
调料

素炒杏鲍菇的做法步骤

  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    食材洗干净备用,胡萝卜杏鲍菇,青椒改刀切丝。
  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    锅里开水焯烫去生味捞出。
  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    过凉水,控干水分备用。
  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅里适量油,加入适量葱姜蒜干椒爆锅,煸炒出香味。
  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    加入食材翻炒,加入适量盐,酱油,蚝油,继续翻炒。
  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    炒好,淋入少许淀粉水勾薄欠,加入鸡精调味出锅。
  • 素炒杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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