青团 独家
青团的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法:选择新鲜嫩艾草榨汁,颜色翠绿。艾草适量洗干净,开水烫一下,捞出过凉水,破壁机加入适量清水,多打几遍更细腻。 -
3糯米粉量好备用,糖适量加一点,加入适量艾草汁和好面团,醒一会。 -
4豆沙馅适量包一个蛋黄。 -
5馅料全部做好。 -
6取适量青团按压圆坯,包入豆沙馅。 -
7全部包好。 -
8大火上锅蒸15分钟。 -
9成品图。 -
10成品图。










