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野木耳火腿肠炒儿菜 独家

by 不做妖精好多年
野木耳火腿肠炒儿菜的做法
“这几天气温有所升高，就去池塘边看看柳树是不是冒芽了。

柳树芽没看到，发现了柳树上的野木耳。

采了三朵回来，开心的不得了！跟买的木耳比口感硬脆，有嚼劲。”

食材明细

主料
辅料
调料

野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤

  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：1
    1
    采的野木耳。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：2
    2
    取一朵大的，浸泡。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：3
    3
    微泡发，剪去老根，洗净。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：4
    4
    摘成小朵，反复清洗。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：5
    5
    冷水下锅。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：6
    6
    煮开锅3分钟。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：7
    7
    捞出放冷水里，继续洗。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：8
    8
    洗净的木耳切粗丝，看看这个木耳多厚实。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：9
    9
    儿菜洗净切片。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：10
    10
    火腿肠切片。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：11
    11
    热锅冷油，油热放食盐。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：12
    12
    放火腿肠翻炒。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：13
    13
    炒至外表微黄。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：14
    14
    放儿菜翻炒。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：15
    15
    儿菜变色。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：16
    16
    放木耳，炒1分钟左右。
  • 野木耳火腿肠炒儿菜的做法步骤：17
    17
    成品。
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