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木耳三丝
江南偏北
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食材明细
主料
木耳丝
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳三丝的做法步骤
1
新鲜的胡萝卜一根、
2
青椒、干红椒、葱、
3
干木耳丝、
4
温水发木耳丝、
5
温水泡发木耳丝、
6
胡萝卜和青椒改刀切丝、水发好的木耳丝、
7
胡萝卜和青椒改刀切丝、水发好的木耳丝、
8
炒锅上火到底油爆香葱姜末、和干红椒、
9
葱姜香味出来倒入胡萝卜丝烹入料酒翻炒、
10
胡萝卜丝翻炒几下后倒入青椒丝、木耳丝、胡椒粉和其它调味料、大火翻炒几下就可以了、
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江南偏北
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使用的厨具:炒锅
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