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馍豆独家

馍豆的做法

2张图片

“发面烙制而成，口感酥脆。”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

白糖 3g

调料

盐 3g
酵母粉 4g
水 250ml

原味口味
铁板工艺
一小时耗时
普通难度

馍豆的做法步骤

1
500g面粉中加入3g白糖、3g盐、4g酵母粉、250ml水，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
2
擀成厚片，切成小丁。
3
放入预热好的饼锅中，小火烙制。
4
中间不停搅动，烙至表面金黄即可。
5
成品。可当茶点食用。

小窍门

只把烙饼改变了形状，仅此而已。

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所属分类：小吃

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