菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

清蒸黄花鱼独家

清蒸黄花鱼的做法

1张图片

“原汁原味，鲜香味美。”

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

蒸鱼豉油 适量

调料

盐少许
葱姜少许
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
将黄花鱼收拾干净，切一字花刀，从中间切开。
2
放入盘中。
3
放少许盐、葱花、姜片、料酒，腌10分钟左右。
4
放入蒸锅中，大火蒸8分钟。
5
倒掉盘中的汤汁，挑出葱段、姜片。
6
重新放上新鲜的葱丝。
7
浇上热油，激出葱香味。
8
淋上蒸鱼豉油。
9
成品。

小窍门

1.蒸后的汤汁要倒掉，挑出葱段、姜片。
2.油要烧热，激出葱香味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

清蒸黄花鱼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜