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莲花菜过油肉 独家

莲花菜过油肉的做法
家常小炒。

食材明细

主料
辅料
  • 过油肉 150g
  • 土豆粉条 50g
调料

莲花菜过油肉的做法步骤

  • 莲花菜过油肉的做法步骤:1
    1
    葱花、蒜蓉、小米椒改刀备用。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:2
    2
    将莲花白用手撕成块。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉、小米椒炒香。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:4
    4
    放入莲花白翻炒片刻。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:5
    5
    放少许盐。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:6
    6
    放入提前处理好的过油肉。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:7
    7
    放少许生抽。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:8
    8
    放少许鸡精,翻炒一会儿。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:9
    9
    最后放入泡软的土豆粉条。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:10
    10
    翻炒片刻即可。
  • 莲花菜过油肉的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

1.土豆粉条提前浸泡回软、煎短。

2.提前将肉丝过油。

3.莲花白炒至断生即可。
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所属分类: 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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