莲花菜过油肉 独家
莲花菜过油肉的做法步骤
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1葱花、蒜蓉、小米椒改刀备用。 -
2将莲花白用手撕成块。 -
3炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉、小米椒炒香。 -
4放入莲花白翻炒片刻。 -
5放少许盐。 -
6放入提前处理好的过油肉。 -
7放少许生抽。 -
8放少许鸡精,翻炒一会儿。 -
9最后放入泡软的土豆粉条。 -
10翻炒片刻即可。 -
11成品。
小窍门
1.土豆粉条提前浸泡回软、煎短。
2.提前将肉丝过油。
3.莲花白炒至断生即可。
2.提前将肉丝过油。
3.莲花白炒至断生即可。
