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鲍鱼蒸粉丝独家

鲍鱼蒸粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鲍鱼 7只
粉丝两扎

辅料

蒜末适量
葱末适量

调料

油适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 少许

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鲍鱼蒸粉丝的做法步骤

1
先把粉丝汤泡软。
2
加酱油，油拌匀。
3
备:蒜末，葱末。
4
鲍鱼处理好。
5
然后划花刀。
6
把粉丝垫底，铺上鲍鱼，加少许的开水，要不粉丝会太干就变成一坨。
7
入开水锅里中火蒸八分钟，不要用大火，鲍鱼老了口感不好。
8
在蒸的同时，先把蒜末葱末调酱汁，把葱蒜末放入碗里，淋上热油，加蚝油，胡椒粉搅拌均匀，酱就调好了。
9
蒸好了，粉丝吸足了汤汁爽滑好吃。
10
把酱铺于表面，吃的时候拌均匀即可。
11
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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