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杏鲍菇炒鸡丁

爱吃的康康

杏鲍菇炒鸡丁的做法

1张图片

“#下饭菜#简单美味，营养低脂。”

食材明细

主料

烹饪调味料

蚝油 1匙
生抽 2匙
老抽半匙
白胡椒粉 2g
料酒 7ml
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤

1
准备一块鸡胸肉，切丁。
2
放入白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，料酒，抓匀腌制15-20分钟。
3
两个杏鲍菇，同样切丁。
4
大蒜也切丁，不喜欢的就少放或者用葱花代替。
5
起锅烧油，先放入鸡丁翻炒。
6
鸡丁5成熟左右，放入大蒜和小米辣继续炒，不吃辣就不放。
7
八成熟的时候，放入杏鲍菇一起翻炒。
8
加入盐和鸡精，大约炒3分钟。
9
出锅，开吃。

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使用的厨具：炒锅

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