手机访问
陈皮牛肉饼
陈皮牛肉饼的做法步骤
-
1牛肉。 -
2剁碎。
-
3适量的五花肉粒，最好再肥一点。
-
4陈皮一块，提前泡软。
-
5陈皮刮去白瓤剁成末，姜切碎粒。
-
6把所有食材和调味料放入碗内。
-
7搅拌均匀后，分多次加水。
-
8搅拌至起膏状，再摔打几次，肉质更紧实。
-
9最后加入适量的油锁住水分。
-
10铺入盘内，入锅大火蒸12分钟。
-
11时间到，撒上小葱花，出锅。
-
12成品。味道鲜美，健脾开胃，行气化湿。
